Что касается UIPickerView, я всегда использовал UIPickerViewDataSource для заполнения представления выбора данными. Недавно я узнал, что существует также возможность использовать UIPickerViewModel, но я могу найти только документацию по поддержке Xamarin. Это то, что существует только в Xamarin? И если да, то в чем разница между ними?
Подробнее здесь: https://stackoverflow.com/questions/786 ... rviewmodel