Создание приложения для Android, чтобы узнать, какие данные обо мне собирают некоторые приложения. ⇐ Android

[Anonymous]

Можно ли создать такое приложение, которое перехватывало бы весь сетевой трафик на мобильных устройствах или трафик определенных приложений и определяло, какие данные о пользователе они отправляют на сервер?
Я провожу исследование о личных данных, которые приложения собирают о пользователях, и мне было интересно, возможно ли такое с помощью kotlin/flutter, и если возможно, как я могу примерно это сделать
я имею в виду следующую идею: Настройка прокси-сервера для захвата сетевого трафика. Что я могу сделать, если трафик между приложениями и сервером зашифрован, что в основном и будет, я думаю

Подробнее здесь: https://stackoverflow.com/questions/784 ... t-about-me